La dieta del verano
La dieta del verano esta constituida de las verduras y frutas propias de la estación que, con sus vitaminas y minerales ayudan y fortalecen el organismo contra los factores externos como el envejecimiento producido por la exposición al sol.
Procedimiento
Día 1:
Para desayunar
- Infusión con leche desnatada.
Para almorzar a media mañana
- Un melocotón.
Para comer
- Pastel de gelatina con verduras.
- Ensalada de lechuga y apio aliñada con sal y aceite.
- Gelatina Light.
Para merendar
- 2 kivis
A media tarde
- Una porción de sandía o de melón.
Para cenar
- Arroz integral con zanahoria rallada y brotes de soja condimentada con tomate natural.
- Gelatina Light.
Día 2:
Para desayunar
- Infusión con leche desnatada.
- Un zumo de naranjas natural sin azúcar.
Para almorzar a media mañana
- Una zanahoria o un tomate.
Para comer
- Pastel de verduras o caldo vegetal.
- Ensalada de lechuga, zanahoria rallada, apio, palmitos y una rodaja de piña sin azúcar aliñada con sal y limón o vinagre.
- Gelatina Light.
Para merendar
- Una pieza de fruta al gusto
A media tarde
- Un tomate o una rodaja de sandía o de melón.
Para cenar
- Arroz integral con zanahoria rallada y brotes de soja, condimentada con tomate natural.
- Gelatina Light.
Día 3:
Para desayunar
- Una manzana asada.
- Infusión con leche desnatada.
Para almorzar a media mañana
- Un pomelo o un molocotón (durazno).
Para comer
- Panaché de verduras al gusto.
- Gelatina Light.
Para merendar
- Una manzana.
- Infusión con leche desnatada.
Para comer a media tarde
- Una rodaja de sandía o de melón.
Para cenar
- Salpicón de atún al natural, con cebolla, repollo, tomate, ajos tiernos y lechuga condimentado con sal, aceite y vinagre.
- Gelatina Light.
Día 4:
Para desayunar
- Infusión con leche desnatada.
- Taza de frutas con zumo de naranja.
Para almorzar a media mañana
- Una pieza de fruta
Para comer
- Ensalada de lechuga con tomate, radicheta, sal y vinagre o limón.
- Un tomate.
- Gelatina Light.
Para merendar
- Una rodaja de sandía o de melón.
Para comer a media tarde
- Un yogur desnatado al gusto.
Para cenar
- Caldo de verduras sin grasa.
- Salpicón de ave con tomate, cebolla, ajos tiernos, lechuga, sal, aceite de oliva y vinagre.
- Gelatina Light.
Día 5:
Para desayunar
- Infusión con leche desnatada.
- Un pomelo.
Para almorzar a media mañana
- 2 kivis
Para comer
- Pastel de verduras.
- Arroz integral con tomate natural.
- Gelatina Light.
Para merendar
- Infusión al gusto.
- Una manzana.
Para comer a media tarde
- Un tomate o una rodaja de sandía o de melón.
Para cenar
- Ensalada de lechuga con zanahoria.
- 2 zapatillos rellenos con queso blanco, cebolla y queso rallado.
- Gelatina Light.
Día 6:
Para desayunar
- Infusión con leche desnatada.
- Macedonia sin azúcar.
Para almorzar a media mañana
- Una manzana.
Para comer
- Revuelto de zapatillos con huevo.
- Gelatina Light.
Para merendar
- Infusión con leche desnatada.
Para comer a media tarde
- Una zanahoria, un tomate o un palmito.
Para cenar
- 250 gramos de puré de calabaza.
- Gelatina Light.
Día 7:
Para desayunar
- Infusión con leche desnatada.
- Un melocotón (durazno) o un pomelo.
Para almorzar a media mañana
- Una pieza de fruta al gusto.
Para comer
- Bife al horno .
- Ensalada de radicheta con berros, lechuga y apio.
- Gelatina Light.
Para merendar
- Infusión con leche desnatada.
Para comer a media tarde
- Un tomate, una zanahoria o un palmito.
Para cenar
- Pastel de verduras.
- Revuelto de arvejas con la clara de un huevo y tomate natural.
- Gelatina Light.
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