Seis alimentos imprescindibles en nuestras despensas

Escrito por Lucio Bernabe

May 6, 2008

La Revista Reader´s Digest ha publicado un estudio con una lista de seis alimentos imprescindibles en nuestra despensa si queremos llevar una dieta y una alimentacion sanas. A continuacion os detallamos estos alimentos junto con sus propiedades mas interesantes.

1-Arroz Integral

Es uno de los alimentos integrales por excelencia, además, es fuente importante de vitaminas del complejo B, de calcio y de hierro.

2-Frutos secos

Desde almendras, castañas de cajú, avellanas, hasta nueces, es importante tener siempre a mano frutos secos ya que son ricos en una gran variedad de nutrientes beneficiosos para nuestra salud. Consumirlos, claro, siempre con moderación.

3-Aceite de oliva

Es un aceite con bajo contenido de grasas saturadas y alto de insaturadas. Ideal para utilizar en ensaladas, escabeches o cualquier otro tipo de cocción que requiera de fuego bajo a mediano.

4-Semillas de calabaza

Este tipo de semillas es una excelente fuente de hierro y son relativamente bajas en grasas.

5-Hojuelas de avena

Muy buen alimento rico en fibras, tanto solubles como insolubles, vitaminas y minerales,

6-Harina integral de trigo

Fibras, vitaminas E y B.

Seccion: Alimentos